Paleta Pieza

Andaquilla

Nuevo

35,53 €

IVA incluído

Estas Paletas, se encuentran ubicados en la provincia de Teruel, en plena naturaleza y a más de 800 metros de altitud, entorno en el que se dan unas condiciones climáticas inmejorables para el curado natural de jamones y embutidos.

CARACTERISTICAS:
• Paleta con pata V (carne procedente de cerdos destinados a la Denominación de Origen Protegida)
• Peso aprox. pieza con pata 4,5,0-6,0 kgs
• Peso aprox. pieza deshuesada 3,0-3,5 kgs
• Salazón en seco con sal marina
• Maduración lenta y natural
• Tiempo de curación 9-10 meses

PRESENTACIÓN
• Cuerda de algodón
• Etiqueta "Andaquilla"


CONSERVACIÓN RECOMENDADA
• En lugar seco y abierto  

Peso desde 4,5 a 6 Kilos
Origen Teruel
Alimentacion Piensos controlados sin aromas ni sabores raros.
Curación 9 -10 meses.
Raza Duroc - Landrace
Parte Pata delantera
Denominación de Origen No
Precio desde 7,1€/kilo

El Gran Jamon

El Gran Jamon es el portal más visitado dedicado al sector del jamón.

Desde esta página web, su tienda, ponemos a disposición del consumidor el mejor jamón de todas las zonas jamoneras y denominaciones de origen de España.

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